一、泥螺可不可以生吃
泥螺不可以生吃。因为泥螺中含有很多寄生虫，生吃会导致身体不适。泥螺是一种栖息在中底潮带、泥沙或沙泥的滩涂上的螺蛳，因体内无泥且味道鲜美而深受人们的喜爱。
二、泥螺怎样清洗和保存
1、清洗：最简单的方法就是将泥螺倒入清水里，静置几分钟，还可以在水中倒些海盐，再滴几滴麻油，2-3小时后，泥螺就会慢慢将脏东西吐出，经过静置后，泥土就会沉淀，这时候再把泥螺捞起来冲洗干净就可以烹饪了。
2、保存：首先将黄泥螺用盐水冲洗数遍，控干水分备用；再将黄泥螺放入容器中，放盐静置，使黄泥螺脱水，倒出水分，再放盐，放入上等黄酒，黄酒要满过黄泥螺；最后密封好，放入冰箱可以保存1星期以上。
发布者：知识百科，火焰兔收录并登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考，不做权威认证，如若验证其真实性，请咨询相关权威专业人士。https://huoyantu.com/182484.html
版权声明：
国家知识产权局《要求删除或断开链接侵权网络内容的通知》填写说明：http://www.ncac.gov.cn/chinacopyright/contents/12227/342400.shtml
请按照此通知格式填写（或提供具有法律效应且证据链完整的证明）发至本站的邮箱 huoyantu@qq.com
（收到核实后 24小时内绝对处理）
