不吃。鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种，鹅不会吃鱼，因为它们的生理结构不适合吃荤，在水中主要是吃藻类植物，人工养殖条件下给它们喂的食物也主要是青草或者稻谷，它们是素食动物，对植物纤维的消化率非常高，所以长得十分肥硕。
鹅是食草禽，全身都是宝，羽毛是富贵华丽的服装，鹅肝是高等餐桌的美味，鹅肉营养丰富、氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸，价值敢与羊肉相媲美，是高档餐馆的必备。鹅作为一种常见的家禽，其生活习性比较特殊，例如，具有喜水性、警觉性、耐寒性、生活规律性等。鹅抗病能力强，饲养污染小，作为绿色食物，越来越受到人们的喜爱。
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