湿米粉

手工湿米粉做法还挺简单的，首先选用一些大米用水泡干净，然后打磨好成米浆放在锅中煮，最后把煮好的米浆倒入刷上一层底油的不锈钢盆子，煮大概15分钟，出锅切长条，再放入锅里煮15分…

鲜米粉如果要长期保存，例如保险180天防腐就需要储藏到干燥的地方，并且保证干燥环境，此外还可以进行冷藏，将米粉放入塑料袋里封口，然后直接放入冰箱冷藏室，这样存放半年都没有问题…

湿米粉放了三天不建议食用，米粉冲泡后建议两个小时内就食用，避免放置时间过长导致米粉内细菌滋生，食用后引发腹痛腹泻等情况。干米粉和湿米粉哪个口感好，这个因人而异，湿米粉比…