发芽的大蒜能做腊八蒜吗

知识百科 • 2021年12月20日下午4:41 • 知识学习, 知识问答

发芽的大蒜能做腊八蒜吗，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！发芽的大蒜是可以做腊八蒜的。大蒜在发芽后不会产生对人体有害的物质，所以只要大蒜没有发霉变质就可以腌制腊八蒜。但是大蒜发芽后内部结构会变得疏松，所以用发芽大蒜腌制出来的腊八蒜较新鲜大蒜腌制出来的腊八蒜在…

发芽的大蒜是可以做腊八蒜的。大蒜在发芽后不会产生对人体有害的物质，所以只要大蒜没有发霉变质就可以腌制腊八蒜。但是大蒜发芽后内部结构会变得疏松，所以用发芽大蒜腌制出来的腊八蒜较新鲜大蒜腌制出来的腊八蒜在口感上会差一些。虽然口感会差一些但是发芽大蒜是可以腌制腊八蒜的。

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