水稻种子在缺氧的情况下萌发时生长最快的器官是胚芽鞘。
水稻是有性繁殖，它是通过自体或异体授粉产生受精卵进行繁育。
水稻是日常生活中非常重要的作物，它在我国的种植面积很广，种植水稻之前必须先把种子进行处理，这是水稻种植的前提。
如果想要使水稻达到高产，必须保证栽培基质的肥沃性，整地时一定要结合中耕除草进行。
一、水稻种子在缺氧的情况下萌发时生长最快的器官是
1、水稻种子在缺氧的情况下萌发时生长最快的器官是胚芽鞘。水稻属于有性繁殖，它主要是通过自体或异体授粉形成受精卵从而繁育的。水稻种子在经历过睡眠期之后，一般在阳光水分以及气候适宜的情况下，种子就会吸收养分破壳而出，形成根茎和植株。然后会出现穗分化期，再进入抽穗扬花期，这个阶段是主要是花粉传播和受精，受精卵会进入灌浆成熟期形成种子。
2、水稻是日常生活中主要的食用作物，它在我国的栽培面积比较广泛，种植水稻之前一定要将种子进行处理，这是水稻种植技术中的前提条件。在种植前将选取的种子清洗干净，然后将其放在高锰酸钾溶液中消毒，再放在纱网袋中进行催芽处理，将温度保持在30°C左右即可发芽。
3、如果想要水稻产量达到高产，一定要保证栽培基质的肥沃性，在整地时要结合中耕除草处理进行。然后向土壤中加入适量有机肥和过磷酸钙、硫酸钾等肥料，将其一起混合搅拌均匀，再加入少量敌克松进行杀菌即可。
二、水稻生长期分几个阶段
1、乳熟期
（1）水稻开花后的3-5天左右就会开始灌浆，籽粒内的白色乳浆状淀粉会一直积累，干重和鲜重也会持续增加。
（2）在水稻乳熟中期，鲜重达到最大值时，米粒会逐渐变硬变白，背部呈绿色。
2、蜡熟期
（1）水稻蜡熟期时，籽粒内部会比较浓黏，没有乳状物出现，用手挤压稻穗的中部颗粒会出现坚硬感。
（2）这时稻穗的鲜重会开始下降，米粒谷壳会微微变黄，水稻蜡熟期要经历7-9天左右。
3、完熟期
（1）水稻进入完熟期后谷壳会开始变黄，颜色为金黄色，米粒中的水分会减少，达到定值。
（2）籽粒会逐渐变硬，用手揉捻不会破碎，水稻完熟期是收割的时期。
4、枯熟期
（1）水稻进入枯熟期时，谷壳表面的黄色就会渐渐退淡，枝梗开始变得干枯，顶端枝梗非常容易折断。
（2）这时水稻的米粒有横断痕迹，容易影响米质，水稻已经熟透。
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