鹅蛋需要孵化30天左右才能将其孵化成小鹅。
通常情况下一只母鹅一次能孵化12枚蛋，目前使用最多的孵蛋方法是人工孵化法。
由于鹅蛋很大，吸收的热量多，所以消耗的氧气会更多，这时必须要做好凉蛋管理。
鹅蛋在孵化第8天时要进行第2次照蛋，这样可以把未受精的鹅蛋挑选出来。
一、鹅蛋要孵化多久才能孵出小鹅
1、鹅蛋一般需要孵化30天左右才能孵化成小鹅。一般情况下一只母鹅一次可以孵化12枚蛋，目前使用比较多的孵蛋方法是人工孵化法，它主要是模仿鹅自然孵化的方式，然后再去人工环境下孵化鹅苗。
2、由于鹅蛋比较大，吸收的热量也比较多，所以消耗的氧气也会更多，因此一定要做好凉蛋管理。凉蛋一般是在孵化到第17天时进行，每天可以打开孵化器2次，每次维持35分钟，在蛋表面感觉到凉时就可以关上孵化门。如果不确定凉蛋的温度，可以用温度计检测一下，一般凉蛋温度在30-33°C左右即可。
3、鹅蛋在孵化第8天时可以进行第2次照蛋，这样能把未受精的鹅蛋挑选出来。因为鹅蛋孵化时间不长，这时可以分辨出有没有受精，无精蛋由于孵化期只有8天，里面的蛋黄还没有变质，这时拿出来还能进行正常食用。在鹅蛋孵化到27天时要进行第2次照蛋，由于经过第1次照蛋后大部分无精蛋已经挑出来了，这时主要检查受精蛋的发育情况，把发育不良的挑选出来。
二、鹅蛋孵化的温度参数
1、在孵化鹅蛋的过程中温度会有不一样，一定要及时测温，及时进行调整。
2、在鹅蛋孵化期的1-27天左右，温度这时需要控制在37.5°C左右，湿度控制在85%左右。
3、孵化第28天之后，可以把温度控制在37°C左右，湿度控制在95%左右。
4、小鹅破壳后，一定要把温度降至36.7°C左右。
5、可以在孵化的第8天左右用光照射蛋，把没有受精的蛋挑出来。因为无精蛋的孵化期只有8天左右，这时未受精的蛋里面的蛋黄还没有变质，能进行正常食用和销售。
6、孵化第28天左右可进行第2次照蛋，这时候可以把发育不良的蛋挑选出来，保证鹅蛋的孵化品质。
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