水葫芦的嫩芽和花朵能被食用，它的口感很清香。
水葫芦是雨久花科浮水草本植物，生长在我国长江、黄河流域以及华南地区。
水葫芦的原产地是巴西，喜欢生长在温暖、湿润、阳光充足的环境中，对光照的需求量很高。
一、水葫芦可以吃吗
1、水葫芦的嫩芽和花朵可以直接食用，口感非常清香。它属于雨久花科浮水草本植物，主要生长在我国长江、黄河流域以及华南地区。
2、水葫芦原产于巴西，比较喜欢在温暖、湿润、阳光充足的环境里面生长，对光照的需求量非常高，种植时一定要将植株放置在光照充足的地方。水葫芦的适应力很强，对温度的要求很高，种植时一定要将温度控制在18-23°C左右。
3、水葫芦繁殖到一定数量时就会限制水体流动，而且还会覆盖住水面，导致水体没办法得到阳光照耀而变得发臭，而且还会导致水中的动物出现呼吸困难最后死亡。
二、水葫芦可以净化水质吗
1、水葫芦是监测环境污染的良好植物，它能监测水中是否有砷存在，而且还能净化水中的汞、镉、铅等有害物质。水葫芦的吸污能力在所有的水草中被认为是最强的，在适宜的条件下，一公顷水葫芦可以将800人排放的氮、磷元素当天吸收掉，而且它还能从污水中除去镉、铅、汞、铊、银、钴、锶等重金属元素。
2、很多水生植物都具有净化水质的作用，其中效果比较明显的就是芦苇、水葫芦、浮萍、香蒲这四种，它们净水能力都很强，而且还具备其它用途可以改善生态环境，部分可以被用来食用。
3、水葫芦初期是作为猪饲料在我国南方多个城市推广，再后来由于它须根发达，分蘖繁殖快，管理方式粗放等特点，使它们成为了净化水质的好帮手。
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