在众多黑猪品种中,粤东黑猪是一个优质地方品种,粤东黑猪为粤东地地区的一种精品黑猪,当地人称“禾虾头”。粤东黑猪皮薄、肉质鲜美、瘦肉较多,在市场上很受欢迎。
粤东黑猪的产地分布
发产:广东省惠阳、饶平和焦岭等地。
粤东黑猪又有惠阳黑猪、饶平黑猪之分。粤东黑猪中心产区为广东省惠阳、饶平和蕉岭等县,产区位于粤东丘陵地带,气候温暖,雨量充沛,境内坡地广阔,适于黑猪放养。
粤东黑猪主要分布在惠阳地区的惠东、宝安、东莞,博罗与惠州市,以及汕头地区的澄海、南澳、惠来和梅州地区的大埔县、梅江区、梅县区、兴宁市等地。
粤东黑猪的个体特征
粤东黑猪的被毛黑色,体型略呈长方形,头清秀,额宽平,仅少数呈倒八字形或菱形皱褶,耳较小斜竖,嘴筒稍长而较尖,下颌狭窄,当地群众叫“禾虾头”。
粤东黑猪的背腰微凹,腹部稍大,但不拖地,臀部较平直。四肢直立、坚实有力、长短适中,后腿肌肉较丰满。尾长而不过飞节。皮薄。
部分粤东黑猪的腕关节与跗关节以下为灰白色。这种黑猪的乳头数为6对左右。
粤东黑猪的品种特性
粤东黑猪皮薄、肉质鲜美、瘦肉较多。粤东黑猪的生长速度较慢,饲料利用率低,乳头数较少,公、母猪的体型较小。
1)成年公猪
成年公猪的平均体重74.98公斤,体长115.5厘米,胸围98.83厘米,体高63.08厘米。
2)成年母猪
成年母猪的平均体重58.48公斤,102.39厘米,89.65厘米,53.04厘米。
以上就是粤东黑猪简介的全部内容了,希望可以帮助大家了解这种黑猪品种,在选择养殖时可以做个参考。
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