一、茶海有什么用处
茶海可制作成各种与茶具相关的工艺类家具,利用树根进行二次加工即可。烹茶、品茶的过程中有这样的根雕艺术品作为茶具,极具特色。
二、茶海介绍
1、茶海又名公道杯,从词面上讲,是个多义词,即茶的海洋,有多层意思。一是盛产茶叶的产地,种有大片的茶树,可说是茶海,福建就是中国茶海;二是饮茶的器具,也可说是茶海,比如公道杯;三是品茶的工艺家具,这些家具由竹、木、石等制作而成,作用类似于茶盘,但比茶盘更具艺术性。
2、茶海也称为茶盅,形状似无柄的敞口茶壶。冲泡乌龙茶讲究时间的长短,即使是几秒、十几秒的差别,茶汤质量大不同,为了避免茶汤的浓淡不均,可以先将茶汤倒到茶海中,然后分至杯中,同时沉淀茶渣和茶末。
3、目前市面上有不锈钢的过滤器,置于茶海之上,过滤茶渣,这种操作是不可取的,不锈钢本身是有异味的,至少用于闻香的二泡茶,不可用滤器。
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