一、隔夜的海带还能不能吃
隔夜的海带还能吃。一般情况下是没问题的,它不属于绿叶性蔬菜,可以冷鲜保存,但要注意尽量不要放太长时间。保管条件合理的情况下,最好当天做当天吃完,这样营养成分不会流失,食物也不会不新鲜。
二、吃海带的禁忌
1、海带不能长时间浸泡
海带食用前不能长期浸泡。一般来说浸泡6小时左右即可,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解在水中,从而降低营养价值。如果海带长时间浸泡后就像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为海带性凉,脾胃虚寒者忌食。
2、不要以海带为主食
长期以海带为主食,摄取太多碘也会影响健康。另外,海带中含有一定量的砷,摄取过多的砷会中毒。因此,在吃海带之前,请用水冲洗,使砷溶于水中。
3、特殊人群慎重食海带
患甲亢的患者不要吃海带。海带中碘含量丰富,病情恶化的孕妇和乳母不得多吃海带。这是因为海带中的碘可以随着血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
发布者:知识百科,火焰兔收录并登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,不做权威认证,如若验证其真实性,请咨询相关权威专业人士。https://huoyantu.com/186952.html
版权声明:
国家知识产权局《要求删除或断开链接侵权网络内容的通知》填写说明:http://www.ncac.gov.cn/chinacopyright/contents/12227/342400.shtml
请按照此通知格式填写(或提供具有法律效应且证据链完整的证明)发至本站的邮箱 huoyantu@qq.com
(收到核实后 24小时内绝对处理)