一、价格
鳕鱼有很多种类，如太平洋鳕鱼、大西洋鳕鱼、狭鳕等，价格都比较贵。据了解，北京市场上即使是最便宜的鳕鱼，每斤批发价都在百元以上，银鳕鱼就更贵了。而龙利鱼的价格就不及鳕鱼了，一般在几十元一斤。
二、分布
龙利鱼终年栖息在我国近海海区，而分布于北太平洋，北大西洋两侧的一般栖于近底层，由近岸带到深海区。鳕鱼的主产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯。
三、生态类型
1、龙利鱼通称牛舌头，是一种暖温性近海大型底层鱼类，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围为3.5-32℃，最适水温为14-24℃，适盐范围为14-33‰。
2、鳕鱼为冷水性底栖鱼类，夏、秋季栖息于黄海冷水区，冬季回游于水深50-80m的沿海泥底区越冬。鳕鱼大部分生活在太平洋、大西洋北方水温0℃-16℃的寒冷海里。
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