一、储备食物
蜜蜂在植物开花的季节一直很忙，不断采集花蜜和花粉，这些花蜜和花粉的一部分作为粮食消耗，另一部分作为蜂群制作的蜂蜜储藏，这些蜂蜜是对抗冬天的法宝，通常情况下大多数蜂群储备的蜂蜜都足够撑过冬季，而那些弱群或采集力不强的蜂群便被自然淘汰掉了。
二、培育新蜂
蜜蜂每年最后一个大流蜜期有一个快速繁殖期，目的是培育足够适龄的越冬工蜂为冬天做准备，一般季节工蜂的寿命为30~40天，流蜜期只有28天，秋末冬初蜂群培育的越冬工蜂只进行过飞行排泄而没有参加过劳作，相对寿命较长，最长寿命可达6个月左右。
三、结团越冬
蜂蜜通过结团和扇风可以调节蜂群温度，冬天巢温低于10℃时蜂群相互接近形成球形蜂群，最冷时蜂群内的温度维持在24℃左右，而且蜂群通过吃蜂和运动产生热量，提高蜂群内的温度，此时蜂王是蜂群重点保护的对象，一般都在蜂团的中心位置，而外部的工蜂则会调换轮流位置。
四、散团开繁
早春是蜂群越冬的最后难关，此时储蜜基本消耗，越冬蜂群寿命的终点也越来越近，整个蜂群到了强弩之末，之后随着气温逐渐回升且趋于稳定后蜂王逐渐开始产卵，越冬工蜂散团并在晴朗的天气里外出飞行排泄，在外界蜜源开始流蜜时工蜂便会出巢采集，整个蜂群安全度过冬季。
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