一、个体论述
草鱼是一种常见的大型淡水鱼类，一般个体在5~10千克左右，最大个体可达40千克以上，最大体长可达1米以上，但超过20千克的草鱼极为罕见，实际上草鱼个体在20千克以内，其中5~10千克的草鱼最常见。
二、生长速度
草鱼的生长速度非常快，自然条件下1龄鱼可达到1.5公斤，2龄鱼达到3.5公斤，3龄鱼达到5公斤，4龄鱼达到7公斤，5龄鱼达到7.5公斤以上，其中特别是2~3龄体重增长最快，因此人工养殖草鱼时一般都只养2~3年。
三、平均寿命
草鱼的寿命长，在自然条件下可达40年以上，但一般都在10年以内，受自然条件和人为渔业等因素的影响，大多数草鱼无法完成整个生命过程而寿终正寝，一般情况下草鱼可以活到7~8年就算比较长的了。
四、生活习性
1、草食性：草鱼是草食性鱼类，主要以藻类和水生植物的根茎、嫩芽、果实等为食，也吃浮游动物、水生昆虫、蚯蚓、蜻蜓等荤食。
2、群居性：草鱼是群居性鱼类，喜欢生活在水域的中下层和近岸的多水草区域，性活泼，游泳快，经常在水草丰富的水域成群结队寻找食物。
3、变温性：草鱼是变温性鱼类，最适合生存温度20~32℃，摄食临界温度5~35℃，水温高于5℃低于35℃时都能保持一定的进食欲望。
4、洄游性：草鱼是洄游性鱼类，通常在湖库等大型水域中育肥，秋末冬初游会游到河的中下游越冬，次年春天再溯江至中上游产卵。
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