一、挖掘法
蚯蚓喜欢生活在黑暗、潮湿、松散、富含腐殖质的土壤中，例如菜园、农田、垃圾堆和腐烂的秸秆下面经常有大量的蚯蚓，可以用锄头等工具挖开土层来捕捉蚯蚓。这种方法是捕捉蚯蚓的最直接方法，但往往只能捕捉到少量的蚯蚓。
二、灌水法
蚯蚓怕积水，土壤湿度过大对蚯蚓呼吸不利，当栖息地被浸水或淹没时，蚯蚓经常会逃跑，利用蚯蚓的这一特点可以通过灌水抓住蚯蚓。具体操作是在蚯蚓聚集的土壤中灌水，很快大量的蚯蚓就会从土层中爬出来，四处逃跑。
三、药捕法
蚯蚓对一些化学物质非常敏感，如高锰酸钾、福尔马林、洗衣粉等。具体操作是每平方米使用1.5%的高锰酸钾溶液、0.55%的福尔马林溶液或1%的洗衣粉溶液喷洒1桶。几分钟后，蚯蚓几乎都会从土层下爬出来，捕获后用清水漂洗以防蚯蚓死亡。
四、诱捕法
1、堆料诱捕：将发酵成熟的有机肥料堆积在田地、菜园等地方，过不久饲料堆中就会有很多蚯蚓。
2、干地诱捕：干燥的季节使小块土壤保持湿润，并施用腐熟的有机肥料，过不久就会有大量蚯蚓。
3、雨盖诱捕：暴雨时在蚯蚓多的地方用麻布、破衣、蛇皮袋等盖上，一夜之后下面就会有很多蚯蚓。
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