一、开饵方法
拉饵和搓饵的开饵方法不同，其中开拉饵时一般要添加一定比例的拉丝粉，否则饵料中没有蛋白纤维（拉丝粉吸水后形成的网状结构）；而开搓饵一般不添加拉丝粉（有时会添加少量粘粉增强饵料的附钩性），几乎完全靠打揉来调整饵料的状态。
二、上饵方式
拉饵和搓饵的上饵方式不同，实际上不管是拉饵还是搓饵说的都是上饵方式，其中拉饵利用饵料中的蛋白纤维将饵料轻轻拉在鱼钩上；而搓饵是将饵料用手指轻轻捏（搓）在鱼钩上，从上饵效率来看拉饵的上饵效率比搓饵要高好几倍。
三、饵料比重
拉饵和搓饵的比重大小不同，拉饵的比重小于搓饵，抛竿入水后饵料到位速度比较慢（就算拉得再大也达不到搓饵的效果）；而搓饵的比重要比拉饵大，抛竿入水后饵料能快速到达钓层，因此小杂鱼闹窝时一般都建议用搓饵钓底。
四、雾化速度
拉饵和搓饵的雾化速度不同，其中拉饵的雾化速度非常快，抛竿入水后饵料很快就能雾化完，特别适合速钓鲫鱼等小个体鱼类；而搓饵的雾化速度相对较慢，抛竿入水后要好几分钟才雾化完，因此更适合钓底层的鲤鱼、大鲫鱼等鱼类。
五、适钓鱼种
拉饵和搓饵的适钓鱼种不同，其中拉饵效率高、雾化速度快、适口性较好，最适合钓鲫鱼等小型鱼类或钓快鱼；而搓饵的上饵效率低、雾化速度慢、饵团相对较大，更适合钓鲤鱼、草鱼等大型鱼类，也适合钓底层的大个体鲫鱼。
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