一、捕杀工蜂
胡蜂是不折不扣的捕食性昆虫，在其菜单上最主要的是蛾、蝶等鳞翅目昆虫，也采食植物分泌的汁液、花蜜及果实等，蜜蜂也是胡蜂的主要捕食对象，尤其是出巢采集的工蜂更易遭到胡蜂的捕杀，原因是单只蜜蜂在野外根本不可能战胜胡蜂，所以带着花粉和花蜜回巢的时候连逃跑的机会都没有。
二、侵扰蜜蜂
胡蜂发现蜂巢后，不是贸然攻击，而是在蜂巢附近寻找捕杀落单的蜜蜂的机会，一旦得手回巢后很快三五成群的过来侵扰，虽然损失几只蜜蜂对于蜂群而言微不足道，但这对蜂群秩序的稳定却是破坏性的，因为胡蜂的侵入对守卫蜂和采集蜂都有影响，被侵扰严重时蜂群甚至可能弃巢而逃。
三、毁灭蜂群
胡蜂入侵时会试探蜂群的实力，蜜蜂抵抗弱时会聚集很多同巢胡蜂前来。这种情况在食物不足的夏秋两个季节发生得最普遍，一旦胡蜂攻入蜂巢对蜜蜂将是毁灭性的，尤其是山区的养蜂人很多都有被胡蜂灭群的经历，此外虽然弱群是胡蜂攻击的主要对象，但有些强群胡蜂甚至专挑强群蜜蜂下手。
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