一、口感不好
乌桕蜜口感差是价格便宜的主要原因，例如槐蜜的口感在所有单花蜜中都是数一数二的，价格上槐蜜比其他蜂蜜卖得贵，乌桕蜜的甜味有点淡，有点酵酸味，其实这种口感无法提高消费者的购买欲望，最终乌桕蜜就算卖得再便宜也无人问津。
二、颜色不好
乌桕蜜颜色差是价格便宜的重要原因，颜色不仅是分开蜂蜜种类的根据，也是衡量蜂蜜质量的重要指标，实际上颜色越浅的蜂蜜味道和气味也越好。例如，白色和黄色的槐蜜很受消费者欢迎，而呈琥珀色和因保管时间延长略加深色的乌桕蜜不怎么受欢迎。
三、产量高
乌桕蜜产量高是价格便宜的重要原因，一个流蜜期一个意蜂生产群可以产乌桕蜜40~60公斤，遇到气候适宜的高产年份可以达到100公斤以上，从产量来看乌桕蜜没有油菜花蜜那么高，乌桕蜜也绝对不是稀有的蜜种，也就是说乌桕蜜体现不了以稀为贵的道理。
四、没有卖点
乌桕蜜没有卖点是价格便宜的重要原因，实际上包括蜂蜜在内的所有商品都需要卖点来吸引消费者。例如，土蜂蜜以营养丰富有利于吸收吸引消费者，而平淡口感相对差的乌桕蜜不能吸引消费者购买，最终价格上乌桕蜜比其他蜂蜜便宜得多。
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