一、防暑降温
意大利蜂夏季养殖的核心工作是防暑降温，方法是将蜂箱移到阴凉处或搭建凉棚防晒，必要时可以洒冷水或在蜂箱内放冰袋冷却，确保蜂场有足够清洁的饮用水。
二、调整巢脾
意蜂夏季应及时调整巢脾结构，方法是取出蜂箱中多余的巢脾，利用空气流通，如果蜂箱中蜜脾过多，取出一部分蜜脾，但为了防止蜂群缺蜜，必须给蜂群留足够的粮食。
三、补助饲喂
意大利蜂夏天储存不足时，必须立即辅助饲养。方法是用蜂蜜水和糖浆等饲养蜂群，但饲料必须严格消毒，不能让饲养变质或用起源不明的饲料。此外，还要注意防止发生盗蜂。
四、病害防治
意大利蜂应在夏天做好蜂病预防和治疗。方法是定期清理箱子里的杂物。必要时，蜂药可以提前用来预防蜂病。此外，夏天也是胡蜂等敌人的高发期。因此，养蜂人也应该帮助蜂群抵御敌人。
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