鸡蛋果和百香果的区别,附常见的鸡蛋果种类

百香果是鸡蛋果的别称,二者是一种果实的两种称呼,没有本质区别。鸡蛋果在广东、海南、福建、云南、台湾等地均有种植,有时逸生于山谷丛…



鸡蛋果和百香果的区别,附常见的鸡蛋果种类

一、鸡蛋果和百香果的区别

鸡蛋果和百香果实际上没有区别,百香果是鸡蛋果的别称,鸡蛋果又称为洋石榴、百香果、藤石榴等。鸡蛋果在广东、海南、福建、云南、台湾等地均有种植,有时逸生于山谷丛林中,可生食或作蔬菜、饲料、入药使用,富含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶、超纤维等165种对人体有益的物质。

二、鸡蛋果和蛋黄果的区别

1、鸡蛋果和蛋黄果科属不同,鸡蛋果为西番莲科西番莲属植物,因鲜果形似鸡蛋,果汁色泽类似鸡蛋蛋黄而得名;蛋黄果则属于山榄科蛋黄果属多年生常绿小乔木。

2、鸡蛋果果实甜酸可口,风味浓郁,芳香怡人。蛋黄果未熟时果绿色,成熟果黄绿色至橙黄色,外果皮极薄,不易与果肉分离,中果皮肉质、肥厚、柔软,味甜,似煮熟的鸡蛋黄。

三、常见的鸡蛋果种类

1、黄色鸡蛋果

黄色鸡蛋果单果平均80-100克,果汁含量高,可达45%,PH约为2.3。果实成熟时果皮呈亮黄色,果形较大,圆形,星状斑点较明显,。植株生长旺盛、开花多、产量高、抗病力强,需要异株异花授粉才能结果,不耐寒。酸度大,香气淡,不适合鲜吃,一般做工业原料、加工果汁。

2、紫色鸡蛋果

紫色鸡蛋果单果重40-60克,果形较小,鸡蛋形,星状斑点不明显。果汁香味浓、甜度高,果汁含量较低,平均30%,适合鲜食。植株耐寒、耐热,抗病性弱,长势弱,产量低。卷须及嫩枝呈绿色,无紫色,只有成熟果皮是紫色,甚至是紫黑色。

3、杂交鸡蛋果

杂交鸡蛋果(紫红色鸡蛋果)是黄、紫两种鸡蛋果杂交之优质品种,果皮紫红色,星状斑点明显,果形较大,长圆形,单果重100-130克,适鲜食和加工果汁,果汁含量高达40%,色泽橙黄,味极香,糖度达21%。植株抗寒抗病力强、长势旺盛,可自花授粉结果。

好牛新坐标

发布者:知识百科,火焰兔收录并登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,不做权威认证,如若验证其真实性,请咨询相关权威专业人士。https://huoyantu.com/177998.html

版权声明:

  • 火焰兔遵守相关法律法规,由于本站资源全部来源于网络程序/用户发布/投稿,故量太大无法一一准确核实资源侵权的真实性;
  • 出于传递信息之目的,故火焰兔可能会误刊发损害或影响您的合法权益,请您积极与我们联系处理(所有内容不代表本站观点与立场);
  • 因时间、精力有限,我们无法一一核实每一条消息的真实性,但我们会在发布之前尽最大努力来核实这些信息;
  • 无论出于何种目的要求本站删除内容,您均需要提供根据国家版权局发布的示范格式 《要求删除或断开链接侵权网络内容的通知》

    国家知识产权局《要求删除或断开链接侵权网络内容的通知》填写说明:http://www.ncac.gov.cn/chinacopyright/contents/12227/342400.shtml
    请按照此通知格式填写(或提供具有法律效应且证据链完整的证明)发至本站的邮箱 huoyantu@qq.com
    (收到核实后 24小时内绝对处理)
  • (0)
    知识百科的头像知识百科作者
    上一篇 2022年8月20日 上午12:20
    下一篇 2022年8月20日 上午12:50

    你可能喜欢的文章

    发表回复

    您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注

    火焰兔欢迎您!