一、收获工艺
1、我国农区在调制玉米青贮饲料时，收获玉米所采用的工艺多数是以分段收获为主，即人工将玉米植株割倒后，用畜力或其他运输机械运到青贮设施旁，再由人工输送给铡草机，经加工切碎后，装入青贮设施进行青贮。这种收获工艺的主要特点是整个作业分几个阶段完成，并以人工操作为主，劳动强度较大，生产效率低，青贮过程一般需要3～5天。
2、而联合收获工艺，则是利用专用的青饲料收获机，在田间一次完成玉米植株的切割、输送、切碎及将切碎物装入饲料拖车等作业。拖车将饲料装入青贮设施，经压实密封，就完成了玉米青贮的全部工艺过程。
二、原料采收
为了兼顾饲料的质量和营养成分，最好将含糖量高、易于青贮的饲草类与含蛋白质丰富的不易储存的豆科草混合青贮，青贮的配制比例，禾本科和豆科为2：1或1：1。
三、清理准备
根据青贮规模的大小，选择合适的青贮器具，并在使用前进行清理，去除脏土、剩余的原料等，泥土脱落的地方应加以修补。
四、确定补水
以青贮原料含水率为65%为基准，不足部分需要补充量。例如：含水量为40%的玉米秸秆在青贮时需要加水（以1吨计），1000×65%-1000×40%=250公斤，其余以此类推。新收获的青草（秸秆）含水量超过70%时，应稍加晾晒或加入含水量少的干草粉等，使其水分下降到65%左右。
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