一、李子树的生长环境
1、李子树对气候的适应性强，对土壤只要土层较深，有一定的肥力，任何土质都可以栽培，对空气和土壤湿度要求高，不耐积水，果园排水不良，会导致烂根，生长不良，容易发生各种病害，宜选择土质疏松、土壤透气和排水良好，土层深和地下水位较低的地方建园。
二、李子树的嫁接时间
李子树嫁接最好在7月左右为宜，嫁接前7-10天，选择生长旺盛的外围枝摘心，促进接穗提早成熟，除嫁接时选用饱满芽外，嫁接部位应在地面5-8厘米处，有利于嫁接芽早期萌发。
三、李子树的品种选择
1、砧木选择
砧木选择矮化砧木，与嫁接品种具有较强的亲和力，宜选用果色鲜艳、丰产、生长势头稍弱的品种。
2、嫁接品种
李子品种丰富，中国传统的优良品种有“夫人李、嘉庆李、携李、红香李、玉黄李、密李、五月李”等，目前在生产中推广应用的国产和引进的国外李子品种主要有大石早生、日本李王、密思李、玫瑰皇后、黑宝石、美国大李、昌乐牛心李、先锋李等。
四、李子树的嫁接技术
1、砧木处理
将野生桃、李、樱桃等树桩移植成活后离地面6-10厘米处（也可以根据树的形状）剪断或锯断作为砧木。
2、接穗处理
选用发育充实的1年生、粗壮芽饱满无虫害的半木质化枝条作穗条，取段长7厘米左右，留5-7个芽作为接穗，采集好的接穗用湿布包好随取随用。
3、方式选择
一般在砧木芽萌动前或开始萌动而未展叶时进行，常用劈接法，主要是适用于较粗的砧木，此方法易掌握，接口愈合快而牢固，成活率高。
4、嫁接方法
在嫁接的前一天砧木浇一次水，接时把砧木切面用刀削平再用嫁接刀或刀片直劈长约3厘米左右的劈口，把采好接穗下端也削成一侧稍厚另一侧薄长约3厘米的楔形削面，只留2～3个芽。后将接穗稍厚的边朝外薄面朝里播入劈口、形成层对准，用宽塑料条绑紧包严。对接穗上端剪口用塑料薄膜绑实，防止水份蒸发和虫害。如干澡、风大天气，必须用透明的塑料袋，里面再放吸足水的小棉球后，把自接口以上部分罩住并把袋口扎紧。
5、接后管理
一般剪砧比折砧萌发早。但夏季剪砧一定要离接芽3-5厘米处剪断，砧木上留几片叶，待接芽萌发后再在接芽上1厘米处剪砧。剪砧后应及时抹芽，把砧木上所发的芽全部抹除，只留嫁接芽。苗木后期应适时浇水，9月底嫁接芽长到70-100厘米时全部摘心，并停止浇水，促进苗木加粗生长，使其老熟，以提高苗木的越冬能力。
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