日常食用鱼的种类有哪些?如何区分?有什么功效

食用鱼包括鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、青鱼、黑鱼、墨鱼、草鱼、带鱼等。鲫鱼有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能;鲤鱼有健脾开胃、…



日常食用鱼的种类有哪些?如何区分?有什么功效

一、鲫鱼

鲫鱼有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。用新鲜的鲫鱼和猪蹄一起炖,连汤都可以治疗产妇的少奶。鲫鱼油有利于心血管功能,降低血液粘度,促进血液循环。

二、鲤鱼

鲤鱼具有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服,治疗黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煮汤治疗孕妇少奶。鲤鱼和川贝末稍微煮服用,治疗咳嗽气喘。

三、鲢鱼

鲢鱼具有温中益气、暖胃、润肤等功能,是温中补气养生食品。

四、青鱼

青鱼具有补气养胃、化湿利水、除风等功能。含锌硒等微量元素有助于抗癌。

五、黑鱼

黑鱼具有补脾利水、祛瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼和生姜枣煮食有助于治疗肺结核。黑鱼和红糖炖可以治疗肾炎。产妇吃蒸黑鱼可以催乳补血。

六、墨鱼

墨鱼具有滋养肝肾、补充血气、去除胃热等功能。是女性的保健食品,具有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

七、草鱼

草鱼具有暖胃和中平肝祛风等功能,是温中补充养生食品。

八、带鱼

带鱼具有暖胃、补虚、皮肤、祛风、杀虫、补五脏等功能,可作为迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用新鲜鱼蒸熟后,取上层油食之,长期服用可以改善症状。

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