一、栗子的产地在哪里
中国著名的板栗产地有邢台、青龙、宽城、丹东、镇安、罗田、迁西、乡城、信阳、邵店、兴隆、桐柏、八龙等。介绍一些有名的栗子品种。
1、丹东板栗
产于辽宁省丹东市。丹东栗子种植始于明末清初。被称为栗子,可以生食、糖炒、烤,也可以做罐头、粉饼、汤菜。含有糖、蛋白、脂肪和多种维生素,营养和经济价值高。2006年12月,国家质检总局批准对丹东栗实施地理标志产品保护。
2、郯城板栗
分油栗、毛栗两种。其中郯城大油栗,籽粒大(每市斤40粒左右),色泽油亮,肉质松,味道甜,糯性等特点。经过两次选择,先后选郯城207、郯城023、盘龙栗等单株优良品种,经省验收确定为区域发展品种,在省内外普及。1983年全国出口商品生产基地建设成果展览会上,郯城栗参加展览,获得外贸部荣誉证书。上世纪90年代以来,郯城栗出口量不断扩大,日本、韩国、新加坡、香港等国家和地区畅销,日本客户提名郯城大油栗,郯城栗在国际市场上享有很高声誉,闻名。
3、青龙板栗
河北青龙得天独厚的地理气候条件,青龙栗皮薄,色泽鲜艳,果肉细腻,风味独特,营养成分居全国栗首位,素有干果王的美称。是“京东板栗”的龙头产品,倍受国内外广大消费者青睐,在日本单独注册商标为“青龙甘栗”。青龙“京东板栗”在2006年实施地理标志产品保护,2007年荣获河北省名牌产品荣誉称号。青龙板栗种植历史悠久,近几年来发展成为农业主导产业,在国内外市场十分畅销。
二、板栗一般什么时候成熟上市
1、板栗是在9月份到10月份之间成熟。
2、秋季的时候,市场上大量贩卖板栗,就会自然的想到板栗什么时候成熟了,它的花期一般是在4-6月份,果期是8-10月份,在9 -10月份的时候果实成熟,也就是上市的时候。
3、板栗成熟后,大多数成熟的板栗会自然掉落,有一部分则要竹竿敲打才会落下,一般自然掉落的板栗是成熟最好的,也是口感和品种最佳的板栗。
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