一、火鸭的价格多少钱一斤
火鸭在多地区都有养殖，具体的火鸭价格与其产地、饲养方式等有关。
1、目前湖南省益阳市南县全散养火鸭，单只重8-9斤，价格45元/斤。
2、贵州省贵阳市开阳县全散养火鸭，评估单只重8-9斤，批发价25元/斤。
3、云南省昆明市石林彝族自治县半圈养半散养火鸭，单只重9-10斤，价格23元/斤。
二、火鸭有什么功效作用
1、火鸭适应性强，在-5℃的低温下也能生长得很好，而且耐高温，38℃以上都能生存。普通鸭子的平均体重在2千克左右，火鸭的平均体重约为4千克，市场价格为30元/千克。一只鸭子可以卖100元。据检测，火鸭脂肪含量低，易于人体消化和吸收。
2、火鸭不仅味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量平均达到30.4%，腿部和胸部肌肉蛋白质达到34.2%，高于牛肉、羊肉、猪肉，富含b族维生素，脂肪中富含不饱和脂肪酸，具有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效，对头晕、脾胃虚寒、食欲不振、久病体虚、腰膝乏力等有良好的保健效果，是天然营养滋补品。
3、另外，火鸭蛋的质地柔软，口感强，蛋香浓厚，富含多种氨基酸、卵磷脂、脑磷脂等营养物质，鸭血、鸭肝、鸭胆也具有药用价值。
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