切开的火龙果放冰箱可以放1到2天，火龙果是热带水果，存放时间比一般的水果要长，在炎热的夏天也能过夜。过夜的火龙果营养有一定的损失。火龙果中有丰富的营养元素，例如维生素C、果糖等，切开后会随水分流失一部分营养，隔夜保存的火龙果，第二天吃到的营养价值会低于刚切开的火龙果。
火龙果：
火龙果为多年生攀援性的多肉植物。植株无主根，侧根大量分布在浅表土层，同时有很多气生根，可攀援生长。根茎深绿色，粗壮，长可达7米，粗10-12厘米，具3棱。棱扁，边缘波浪状，茎节处生长攀援根，可攀附其他植物上生长，肋多为3条，每段茎节凹陷处具小刺。由于长期生长于热带沙漠地区，其叶片已退化，光合作用功能由茎干承担。茎的内部是大量饱含粘稠液体的薄壁细胞，有利于在雨季吸收尽可能多的水分。
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