羊角蜜是生活中比较常见的一个水果，它的大小和黄瓜差不多，吃起来香甜可口，和甜瓜的口感很相似，羊角蜜有大的也有小的，通常建议买大小适中的比较好吃，并不是越大就越甜越好吃。
羊角蜜大的好吃还是小的好吃
大小适中比较好吃。
太大或者太小都不太好，一般要选体型较匀称的羊角蜜。太小的羊角蜜可能成熟度不够，吃起来可能会没那么甜，而瓜肚太大的羊角蜜又可能有点老，吃起来口感可能不脆。所以在买羊角蜜时尽量选大小匀称的那种为宜。
羊角蜜越大越好吃吗
并不是个头越大的羊角蜜越甜，越小的羊角蜜反而口感更加甜一些。比较大个的羊角蜜它的甜度都已经分散开了。就是为什么个头越大的羊角蜜越便宜的原因了。所以大家下次再挑选羊角蜜的时候，可千万不要学我一样图省事买个头大的羊角蜜。
虽然很多水果都是越大越甜，但是羊角蜜反其道而行之，大的羊角蜜甜分被分散开，反而不如小的羊角蜜好吃。同样大小的情况下，挑更重的羊角蜜会更甜。这是因为羊角蜜的水分如果更多，相应的甜度也会更高，否则就会显得寡淡无味。
羊角蜜怎么挑选
1、看形状
羊角蜜它的形状是一头粗另一头较细，外形看起来非常像羊角，故名叫做羊角蜜。首先可以看看羊角蜜形状粗细是否匀称，如果是匀称的，则羊角蜜是成熟的，如果一头很粗，另一头很细，则说明它还未成熟，或者是底部营养成分不够导致发育不完全，所以咱们挑选羊角蜜的时候，需要挑选那种粗细比较均匀的。
2、看颜色
颜色的不同能反应出羊角蜜的成熟程度，如果羊角蜜的表面是灰白色的，而且还有黄色浅纹，说明羊角蜜完全成熟了，里面的糖分很充足，羊角蜜吃起来自然就很甜。如果羊角蜜表面是灰绿色的，几乎可以断定羊角蜜还没有完全成熟，因此吃起来也就没那么甜，所以购买羊角蜜要挑选表面是灰白色的而且还带黄色浅纹的。
3、闻气味
羊角蜜属于甜瓜的一种，所以成熟的羊角蜜自然会散发出一股香甜的瓜香味，所以咱们去购买羊角蜜的时候，可以将鼻子靠近羊角蜜闻一闻气味，如果有一股浓郁的香味，说明羊角蜜已经完全成熟了，如果闻起来没有香味，则说明羊角蜜可能是提前采摘的，或者是死藤瓜。因此购买羊角蜜的时候要挑选香味浓郁的。
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