烘干的蔬菜干还有营养吗

历史趣闻 • 2022年3月13日上午12:56 • 历史趣闻, 知识学习

烘干的蔬菜干还有营养吗，下面是小编为你收集整理的，希望对你有帮助！蔬菜干又叫脱水蔬菜，是将新鲜蔬菜洗涤，******，和进行烘干后，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种脱水蔬菜。脱水蔬菜保证了蔬菜原有的口味和营养。既易于贮存又便于运输，食用时只要将脱水蔬菜浸入清水中即可复原，…

蔬菜干又叫脱水蔬菜，是将新鲜蔬菜洗涤，******，和进行烘干后，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种脱水蔬菜。脱水蔬菜保证了蔬菜原有的口味和营养。既易于贮存又便于运输，食用时只要将脱水蔬菜浸入清水中即可复原，不仅保留了蔬菜原来的色泽、营养和风味，也使得烹饪更加方便。水蔬菜并不会损失这些东西，有些脱水蔬菜经过干制以后，甚至比原来更加的鲜香，常吃的紫菜就是一种脱水蔬菜。

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