蒲公英花晒干保存的方法是先把蒲公英花去根，择出不好的菜叶，然后摊开放在通风处晾晒，晒成干草，最后装进塑料袋，扎紧袋口蒲公英花就成功晒干保存起来了。每逢四月份，蒲公英开着金黄的太阳花，在土棱边、花园里、天地旁，到处都是，非常惹眼。近年来，随着蒲公英药用价值的不断宣传，地头田间挖掘的蒲公英，可以作为蔬菜食用。挖掘晒干后保存好，也能成为一味很好的药材。
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